Zelfstandig werkende kok

Wij zoeken een enthousiaste kok die van aanpakken weet!
Keuken
32-38 uur
MBO

Wij zoeken een zelfstandig werkend kok

Van een klassieke uitsmijter tot crab cakes of diamanthaas. Als kok in de sfeervolle brasserie van de Euromast ben je van vele markten én keukens thuis. Op grote hoogte maak jij de lekkerste gerechten voor je gasten klaar. Je bent een pietje precies als het aankomt op receptuur. Tegelijkertijd vaar je op je zintuigen. Je proeft, je ruikt, je kijkt, je schikt. Pas als smaak en presentatie tiptop in orde zijn, geef je je gerechten mee aan de bediening. Je houdt van werken onder druk, een vol restaurant geeft je adrenaline. Bovendien hou je van teamwork, van samen de schouders eronder zetten en gáán. Herken je jezelf? Dan ben jij de smaakmaker die we zoeken. 

 

De afdeling

Onze keukenbrigade bestaat uit een leuke groep mensen, met een gezamenlijke passie voor koken. Elke dag weer leveren ze een teamprestatie op hoog niveau.  


De functie

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor:

  • Bereiden van gerechten/ gerechtgedeelten volgens recept en planning;
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden van ingrediënten, maken van beslag of deeg, klaarzetten van kant en klare gerechtgedeelten;
  • Beoordelen van te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d;
  • Doorgeef gereed maken van bestellingen volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half) fabricaten;
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en –machines. Signaleren van bijzonderheden/mankementen aan directe chef en afvoeren van afval.


Wat bieden we?

  • Een vast 32- of 38-uren contract  
  • Werken op een van de belangrijkste hotspots van Rotterdam 
  • In een gezellig, enthousiast en divers team 
  • Een toegankelijke, inclusieve en respectvolle werkomgeving

Wat bieden we:

  • Een vast 32- of 38-uren contract  
  • Werken op een van de belangrijkste hotspots van Rotterdam 
  • In een gezellig, enthousiast en divers team 
  • Een toegankelijke, inclusieve en respectvolle werkomgeving 

Vragen? HR staat voor jou klaar!

Voor vragen over deze vacature, neem gerust contact op met onze HR. Jouw toekomstige team wacht op je!

Wij stellen het gebruik van acquisitie niet op prijs
WERKEN BIJ DE EUROMAST

Ontdek een unieke carrière op hoogte bij de Euromast, waar je deel uitmaakt van een dynamisch en internationaal team.

Deel deze vacature:

Werken bij de Euromast

Voordelen

Wij zitten 10% hoger dan de KHN jeugdlonen en bieden vanaf 7,5 km woon-werk verkeer 100% reiskostenvergoeding o.b.v. de OV abonnementskosten. Daarnaast bieden wij leuke activiteiten voor personeel zoals vrijkaartjes voor de Spido, Diergaarde Blijdorp, abseilen van de Euromast en een jaarlijks thema personeelsfeest.

Ontwikkel- en doorgroeimogelijkheden

Ruimte voor eigen initiatief en manieren om jezelf te ontwikkelen door een praktische instructies, evenals opleidingsmogelijkheden en/of bijscholing en diverse trainingen.

Iconisch gebouw

Ervaar gastgericht werken op een van de meest iconische locaties van Rotterdam en wordt ambassadeur van de stad.

Betrokken management

Een betrokken Management om van te leren, mee te praten, maar ook om mee te lachen!

Ons intake-proces

1
2
3
4
Solliciteer
Vul het aanvraagformulier in.
Beoordeling
Wij beoordelen je aanvraag.
Gesprek
Wij plannen een kennismakingsgesprek.
Voorstel
Is het een match? Je ontvangt een voorstel per e-mail.

Solliciteer nu

Vul onderstaand formulier in om te solliciteren op de vacature.

Andere vacatures

Financial Controller

HBO
32 uur
  • Bewaken van de liquiditeit en controle op de cashflow;
  • Het opstellen van financiële overzichten en analyses;
  • Periodieke controle op de balans- en tussenrekeningen;
  • Toezien op voortgang en uitvoeringskwaliteit werkzaamheden afdeling;

Online Marketeer (Euromast en Zalmhaven)

HBO
38 uur
  • Het ontwikkelen en uitvoeren van digitale marketingstrategieën in lijn met de bedrijfsdoelstellingen samen met de Marketing Manager en partners.
  • Coördineren en monitoren van de activiteiten van externe bureaus die zich bezighouden met SEA en SEO.
  • Het leiden en optimaliseren van advertentiecampagnes om de naamsbekendheid en conversie te vergroten;
  • Monitoren en optimaliseren van online journey en flows;